Translate

Skaljul
i
Grodans Bankettsal

 

Grodans maritima julbord är en nästintill helig tradition för oss och många av våra gäster. Som namnet antyder så hittar du alla havets läckerheter i en dignande buffé, som vi kallar Grodans Skaljulbord. 
Efter förra årets lovord kommer vi även i år att duka upp det i Grodans pampiga Bankettsal anno 1896. En bra nyhet för dig som kanske inte haft möjlighet att besöka detta rum.

Skaljulbordet serveras från den 25 november till den 22 december.
1395:-/person - kvällssittning
1195:-/person - lunch & brunch

Vi kan även erbjuda chambre separée för både mindre och större sällskap.

Tveka inte att kontakta oss vid frågor eller för mer information.

Boka bord

 

Skaldjurs-buffé

Hummersoppa

(serveras som förrätt)

Fine de claire ostron

Hummer

Krabba

Havskräftor

Rökta räkor

3 sorters lax

Gubbröra

Skagenröra

Sikrom med tillbehör

Laxterrin

Skaldjurspaté

Mango- & avokadosalsa

Kokta musslor

Fiskgryta

Västerbottenpaj

Janssons frestelse

6 sorters
sill och strömming

Svartrötter med tryffel

Dessertbord

Julinspirerade desserter

Ostar från Androuet

Julgodis

Tryfflar och fudge

Cognac

Delmain Cognac XO

50 kr/cl

Grönstedts XO Cognac

40 kr/cl

Brandy

Miguel Torres 10, Spanien

24 kr/cl

Calvados

Le Compte 5 y.o

30 kr/cl

Le Comte 12 y.o

40 kr/cl

Whiskey

Balvenie Single Barrel 15 y.o Speyside

39 kr/cl

Dalmore 18 y.o Highland

68 kr/cl

Brännvin

Aalborg Jubileums Aquavit

26 kr/cl

Bäska droppar

26 kr/cl

Hallands Fläder

26 kr/cl

O.P. Anderson

26 kr/cl

Skåne Aquavit

26 kr/cl

Linie Aquavit

26 kr/cl

Drinkar

Holiday Mimosa

144 kr

Cava, Lingonjuice, Lingon

Glöggmartini

165 kr

Vitvinsglögg, gin och citron

Alkoholfritt alternativ

1 glas Richard Juhlin Blanc de Blanc Sparkling Wine Frankrike

2 glas 2015 Leitz Eins Zwei Zero Riesling Tyskland eller
2st Mariestad alkoholfri öl

225 kr/person