Boka bord
Eller vår systerkrog
Grodan på Kungliga Operan!
Förutom den klassiska maten befinner vi oss också i klassiska lokaler. Inte långt efter att Kungliga Operan öppnades 1898 blev lokalerna hemvist för Stockholms bohemiska kretsar. En rad svenska poeter, konstnärer och författare har roat sig under de vackra valven. Under en tid fick lokalerna agera personalmatsal och uppehållsrum för orkestern. Birgit Nilsson, Jussi Björling och Nicolai Gedda har alla vilat upp sig här och kanske tagit sig ett glas eller två efter en föreställning. Idag kan alla njuta av denna unika miljö och klassiska arkitektur, med en atmosfär och meny signerad Grodan.
Grodan är något så ovanligt som en krog som skapats i symbios med gästerna. En gång fanns det något som idag skulle kallats koncept, men gästerna har hjälpt till att modulera om bland ambitionerna. Vi som driver Grodan sedan 1985 kan bara buga och tacka för hjälpen att navigera oss till vad vi blivit - en klassiker bland Stockholmskrogar med en atmosfär som inte låter sig designas eller presenteras i powerpoint-format.
Varmt välkomna!
Julmeny
Upplev en 5- rätters julinspirerad meny i en av Stockholms mest unika miljöer med en meny signerad Grodan. Ta med dina vänner, familj eller företag och njut av den fängslande atmosfären i Operahuset. Menyn serveras mellan 28 november och 20 december.
Lunchmeny
Förrätter
Gratinerade sniglar
185 krVitlökssmör, persilja, grillad levain
Oxtartar ½
195 krPicklade sommarkantareller, friterad kapris, rostad morotscrème, grillad steklök
Löjrom
305 / 385 kr30g/ 50g, brioche, rödlök, smetana, citron
Svensk Störkaviar
395 kr20g, brioche, rödlök, smetana, citron
Dessert
Crème Brûlée
110 krBourbonvanilj
Glass eller sorbet
45 kr/ kulaFråga personalen om dagens smak
Vår egen Tryffel
45 kr / stFråga om dagens smak
Varmrätter
Veckans Vegetariska
205 krKarl-Johan Risotto med picklad pumpa, burrata, örtpesto
Blodpudding
195 krBacon, karamelliserat äpple, råröda lingon, brynt smör
Caesarsallad med Kyckling
245 krRomansallad, caesardressing, parmesan, krutonger, bacon
Caesarsallad med Räkor
265 krRomansallad, caesardressing, parmesan, krutonger
Fiskgryta
295 krRäkor, julienne grönsaker, aioli, saffranspotatis, krutonger
Oxtartar 1/1
285 krPicklade sommarkantareller, friterad kapris, rostad morotscrème, grillad steklök, pommes frites
Grillad Entrecôte
445 krTomat- och löksallad, bearnaisesås, rödvinssås, pommes frites
Dagens Lunch
V. 41
Måndag- Fredag 11.30- 14.00
184 kr
Måndag
Viltskavsgryta med rårörda svartavinbär, saltgurka, champinjon, pressad potatis
Tisdag
Bakad Sejfilé med räkor, ägg, pepparrot, citron, brynt smör, kokt potatis
Onsdag
Biff á la Lindström med tomat-& löksallad, örtsmör, rödvinssås, råstekt potatis
Torsdag
Bœuf Bourguignon med grillad morot, bakad lök, syrade juliennegrönsaker, tryffelpuré
Fredag
Krispigt Ankbröst med pumpapuré, lättfräst grönkål, trattkantareller, skysås, Västerbottensduchesse
Grodans Raggmunk
Klassisk raggmunk
215krFläsk och rårörda lingon
Raggmunk med löjrom
335/ 405kr30g/ 50g, rödlök, smetana, citron
Vegetarisk Raggmunk
225krStekt svamp, smetana, rårörda svartavinbär
Affärslunch 495 kr
Oxtartar
Picklade sommarkantareller, friterad kapris, rostad morotscrème, grillad steklök
Fiskgryta
Räkor, julienne grönsaker, aioli, saffranspotatis, krutonger
Crème Brûlée
Bourbonvanilj
Kvällsmeny
Förrätter
Oxtartar ½
195 krPicklade sommarkantareller, friterad kapris, rostad morotscrème, grillad steklök
Gratinerade sniglar
185 krVitlökssmör, persilja, grillat bröd
Löjrom
305/ 385kr30g/ 50g, brioche, rödlök, smetana, citron
Svensk Störkaviar
455kr20 g, brioche, rödlök, smetana, citron
Kantarelltoast
235krHösttryffel, Svedjans gårdsost, madeira, syrade primörer
Ostron
Fine de Claire Nr 3
40 kr/ 1 st, 180 kr / 6 st, 340 kr/ 12 stServeras med scharlottenlöksvinägrett
Sallad & Vegetariskt
Caesarsallad med Kyckling
245krRomansallad, caesardressing, parmesan, krutonger, bacon
Caesarsallad med Räkor
265krRomansallad, caesardressing, parmesan, krutonger
Örtbakad Zucchini
255krPrimörer, picklad zucchini, krämig cashewsås, jordärtskockschips, potatisstomp
Fisk
Bakad Fjällröding
345krBakade knippmorötter, picklade lingon, kantarelltoast, Västerbottenspotatis
Halstrad Tonfisk
325krRostad majscrème, bönsalsa på svenska bönor, grillad lime, plantainchips
Fiskgryta
295 krRäkor, musslor, julienne grönsaker, aioli, saffranspotatis, krutonger
Skaldjurspasta
270 krLinguini, vitt vin, räkor, musslor, tomat, örter, citron
Kött
Grillad Svensk Entrecôte
475krTomat- och löksallad, bearnaisesås, rödvinssås, pommes frites
Kalvlever
275krBacon, kapris, äpple, rödlök, potatispuré
Oxtartar 1/1
285 krPicklade sommarkantareller, friterad kapris, rostad morotscrème, grillad steklök
Wallenbergare
285krPetit pois, rårörda svartvinbär, karl-Johansmör, potatispuré
Dessert
Pavlova
135krPassionsfruktscurd, hallon, lättvispad grädde
Crème Brûlée
115krBourbonvanilj
Osttallrik
180kr3 ostar med tillbehör
Glass Coupe
1 kula 50kr/ 2 kulor 90krFråga vår personal om dagens smak
Vår egen Tryffel
45 kr /stFråga om dagens smak
Tillbehör
Pommes Frites
45krTomat & löksallad
65krCaesarsallad
70krAioli
45krBearnaise
45krFest & Event
Ett samarbete mellan Grodan och Kungliga Operan ger unika möjligheter att ordna olika tillställningar i några av Stockholms vackraste lokaler
Läs mer om Fest & Event
Öppettider
Ordinarie Öppettider:
Måndag- Fredag 11.30- 21.00 (kök till 20.00)
Lunch 11.30-14.00
À la Carte 16.00-20.00
Lördag 12.00- 22.00 (kök till 21.00)
Söndagar stängt
Avvikande öppettider
Måndag 16/9 11.30-14.00
VARMT VÄLKOMNA
Hitta hit
Grodan Kungliga Operan
Strömgatan 14, Kungliga Operan, Stockholm
Telefon: +46 8-679 61 00
E-post: Operan@grodan.se
Om ni inte kommer fram när ni ringer till vår restaurang, ber vi alla gäster att maila oss Operan@grodan.se
På Grodan är vi kontantfria.
Få vårt nyhetsbrev
Nyheter från Grodan Kungliga Operan & Grodan Grev Ture samt Strömterrassen.
När du anmäler dig till vårt nyhetsbrev godkänner du vår integritetspolicy.